El Pan de Jamón
Es un especial manjar Venezolano que se prepara y consume tradicionalmente en Navidad, aunque usted puede consumirlo en cualquier época del año. Se prepara con una masa dulce y suave enrollada sobre un relleno de jamón, tocineta, pasas, y aceitunas rellenas de pimentón rojo, que queda distribuido uniformemente a lo largo y ancho del Pan. 
Se corta formando raciones en forma de rueda a las que cada mordida que se les da se asemeja a un regalo del cielo. La creatividad de la Panadería Venezolana ha desarrollado distintas versiones en las cuales le han añadido queso, le han puesto papelón, y lo han fabricado en versiones unipersonales llamadas mini pan de jamón. Pero la realidad es que prácticamente todos los Venezolanos preferimos nuestro Pan de Jamón navideño tradicional, aunque alguna vez hayamos «probado» algunas de las variantes modernas.
Origen del Pan de Jamón.
La receta original fue creada en Diciembre de 1905 por Gustavo Ramella, descendente de una familia de panaderos italianos, y dueño de una Panadería localizada en el Centro de la Caracas de la época. Aparentemente, el Pan original fue rellenado solo con jamón, pero poco después otras reconocidas Panaderías de la Ciudad comenzaron a perfeccionar la receta añadiéndole nuevos ingredientes. Para 1920, y después de muchas pruebas con otras variantes, quedo establecida como «mas popular» la receta actual, cuyo fruto se convirtió en el Símbolo de la Navidad Venezolana.
De esta realidad dan fe todas las
Panaderías de Venezuela, que (en condiciones normales, es decir, sin este adefesio que tenemos por Gobierno hace años) ven sus Navidades extremadamente ocupadas para poder satisfacer la demanda de toda la Población de nuestro País.
Y es por esa razón que, cuando Noviembre empieza a vivir su segunda mitad, los venezolanos decimos: «… ya esta oliendo a Pan de Jamón y Hallacas (otro platillo navideño de nuestro País)…»
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